『豚そぼろ丼』夏バテした人にも！夏バテ予防にも！〜三國流ダイエット飯〜
豚そぼろ丼
Bol de porc, parfumé “Narazuke”
【材料】2人前
豚ひき肉 200g（うち赤身100g）
豆腐 150g
にんにく 10g
生姜 15g
塩こうじ 大さじ2
［トッピング］
奈良漬 80g
きゅうり 1本
しそ 10枚
オリーブオイル 小さじ1
白ワインビネガー 小さじ1
ご飯 2人前
00:00 オープニング
01:09 材料紹介
02:06 下準備
きゅうり 大葉 奈良漬 千切り
02:47 トッピングを作ります
千切り素材をボール オリーブオイル
白ワインビネガー を入れて混ぜる ふわっと
03:43 そぼろ作り
フライパン強火 油を持つ豚肉入れ
油をだす 切るように炒める
音に注意 油が出てきたら 赤い部分んを投入
ずっと強火 大蒜みじん切り ショウガ
よく炒める
塩校jで味付け 豆腐投入
潰しながら 強火
火を止めて味見
07:41 盛りつけ
ご飯の上にそぼろ
トッピングをのせ
08:36 試食
12:00 飲物
13:45 材料表
